Hexokinase (HK)
Paglalarawan
Gumamit ng Hexokinase para sa pagtukoy ng D-glucose, D-fructose, at D-sorbitol sa mga sample ng pananaliksik sa pagkain o biyolohikal.Ginagamit din ang enzyme para sa pagsusuri ng iba pang mga saccharides na nababago sa glucose o fructose, at samakatuwid ay kapaki-pakinabang sa pagsusuri ng maraming glycosides.
Kung ang Hexokinase ay ginagamit kasama ng glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6P-DH)* (nagsusuri ng glucose6-phosphate na nabuo ng Hexokinase), ang mga sample ay hindi dapat mataas ang konsentrasyon ng phosphate dahil ang G6P-DH ay mapagkumpitensyang hinahadlangan ng phosphate.
Istruktura ng Kemikal
Prinsipyo ng Reaksyon
D-Hexose + ATP --Mg2+→ D-Hexose-6-phosphate + ADP
Pagtutukoy
| Mga Item sa Pagsubok | Mga pagtutukoy |
| Paglalarawan | Puti hanggang maliit na dilaw amorphous powder, lyophilized |
| Aktibidad | ≥30U/mg |
| Kadalisayan(SDS-PAGE) | ≥90% |
| Solubility(10mg powder/ml) | Maaliwalas |
| Mga protease | ≤0.01% |
| ATPase | ≤0.03% |
| Phosphoglucose isomerase | ≤0.001% |
| Creatine phosphokinase | ≤0.001% |
| Glucose-6-Phosphate dehydrogenase | ≤0.01% |
| NADH/NADPH oxidase | ≤0.01% |
Transportasyon at imbakan
Transportasyon: Ambient
Imbakan :Mag-imbak sa -20°C(Mahabang termino), 2-8°C (maikling termino)
Inirerekomendang muling pagsubokBuhay:1 taon
